江戸の潮干狩りは夢ごこち!?旬のアサリを美味しく食べよう♪

2020/04/12 20:30

アサリなどの貝類がぷっくり太って美味しくなる季節ですね。潮干狩りは、晩春の季語にもなっています。ところで、どうして春が潮干狩りシーズンなのでしょうか? 江戸時代には大人気レジャーとなり、出かける男衆をメロメロの夢心地にしていたってホント? そしてアサリといえば、砂出し・塩抜き。簡単なやりかたは? シンプルなおすすめレシピもご紹介します。旬のアサリを美味しく食べて、食卓で海の季節を楽しんでみませんか?

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