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本日8月27日は「ジェラートの日」。ジェラートが世界中の人々に知られる大きなきっかけとなった映画「ローマの休日」の公開日を記念して、日本ジェラート協会が「ジェラートの日」を制定しました。映画の中で、オードリー・ヘプバーン扮する王女がスペイン広場の階段でジェラートを頬張るシーンは、ローマを旅する人々の定番のデザートのひとつとなりました。日本でもジェラートの人気は高く、本場イタリアから世界進出の拠点としてオープンしたジェラテリアなどもあるようです。今回はジェラートについてご紹介します。
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