2月にお届けした「鱈」にまつわるお話。北半球の寒い海でとれるタラは、日本のみならずアジアや北アメリカ、ヨーロッパなど、多くの地域で重要な食材でした。 前回はアジアを中心にお伝えし…
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いよいよヨーロッパ編！ タラ、たら、鱈のお話
2017/03/11/ 00:00
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