ごはんのおかずに、おにぎりの具に、今も昔も欠かせない「梅干し」。 定番のしそ漬けをはじめ、カリカリ梅、減塩梅干しなど、さまざまな種類の梅干しが店頭に並びます。 昔から殺菌、解毒な…
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日本食の代名詞「梅干し」の効用？ その歴史は？
2016/04/28/ 00:00
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廣津留すみれ
しいたけ.
ラリー遠田
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