あの昔懐かしいホクホクの石焼きいもが、自宅で簡単に作れる商品があることをご存じですか? 〈tenki.jp〉|AERA dot. (アエラドット)

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あの昔懐かしいホクホクの石焼きいもが、自宅で簡単に作れる商品があることをご存じですか?

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ホクホクした食感の中から、フワッと立ち上るいも特有の甘み。たまりませんよね。

ホクホクした食感の中から、フワッと立ち上るいも特有の甘み。たまりませんよね。

石焼き芋屋さんのトラック、最近見かけなくなりました

石焼き芋屋さんのトラック、最近見かけなくなりました

秋を感じる食べ物といえば、そう、石焼きいも!
多くの人が、子どもの頃に石焼きいも屋さんのおじさんが軽トラックで売りに来てくれた、あの石焼きいもの美味しさを多くの人が覚えているはず。残念なことに、最近はその姿を見かけなくなりましたね。
「あのホクホクした甘みいっぱいの石焼きいもを、また食べたい!」と思っている方は必見!
そんな思いを叶えてくれる商品が、実は売られているんです?

その名も「石焼きいもⓇ黒ホイル」

早速、この「石焼きいもⓇ黒ホイル」を購入したところ、片面は市販されている一般的なホイルと同じ銀色ですが、反対の面は真っ黒になっていてびっくり!
どうやら、この黒い面を表にして焼くと、ちょうどいい具合にいもの皮が焦げる効果があるそう。
そこで善は急げ! 早速、 石焼きいもづくりにチャレンジしてみました。

3つの簡単手順で、ホックホックの焼きいもが完成!

手順1/黒い面が表になるよう、さつまいもをしっかり包む
手順2/オーブントースターで約17分度焼く(目安は20〜25cm大のいも1本)
手順3/さらに10分くらいオーブントースターに入れたままにしておくと、より甘みが増す
念のため、普通のアルミホイルでも同じ手順で焼いたところ、20分〜30分焼いてもホクホク状態にはならず(全体的にパサパサした感じ)、焦げ目もつきませんでした。
驚くほど手順は簡単ですし、あの昔懐かしの石焼きいもの美味しさが、家庭のオーブントースターで堪能できるなんて感激ですよね。

このアルミ箔にどんな効果がある調べたところ……。

●甘さを決定づけるさつまいもの麦芽糖が、通常のホイルより2倍以上増える
●黒い面によって熱吸収がUP。すばやく火が通ることで短時間で旨みを濃縮
●ホックホックの食感と、ふわっと立ち上るいも特有の甘い香りを堪能できる
●手間ひまいらず! 昔懐かしい味が、家庭で簡単に再現できる
●たき火や石焼芋器などを準備する手間が要らない
●コスパがいい。「石焼きいもⓇ黒ホイル」であれば約12本の焼きいもが作れる
●子どものおやつは健康的な食材を使いたいと思っているお母さんにぴったり
● 低カロリーで腹持ちがよい
● 栄養価の高いさつまいもの特性からダイエット中の人にも人気

手軽に購入できる、石焼きいもⓇ黒ホイル

まだまだ意外と知られていない「石焼きいもⓇ黒ホイル」ですが、Amazonでも手軽に購入できるとあって、自宅で焼きいも作りにハマる人が続出しているというウワサも!
一度、その美味しさを味わったら、二度、三度と作りたくなることうけあいのこの商品を使って、あなたも自宅でおいしい焼きいもを作ってみては。


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