日本を代表する食の観光地として、国内外から年間2000万人以上のお客さんが訪れる横浜中華街。 中国の食文化・伝統文化を発信するこの街では、1年を通じて春節(旧正月)をはじめとする…
続きを読む〈先週に読まれた記事ピックアップ〉岩本照・深澤辰哉・宮舘涼太「祭 GALA」レポート それぞれの個性と“癖”が満載
日本を代表する食の観光地として、国内外から年間2000万人以上のお客さんが訪れる横浜中華街。 中国の食文化・伝統文化を発信するこの街では、1年を通じて春節(旧正月)をはじめとする…
続きを読む