即席めんは「ゆでた湯を捨てる」 プロが指摘する「食べてはいけない」もの 1/2

週刊朝日#食の安全
食品添加物を混ぜて「かつおだし」をつくり、味覚を壊す「黄金トリオ」を説明する安部さん(左)=2016年、熊本市内で(c)朝日新聞社

食品添加物を混ぜて「かつおだし」をつくり、味覚を壊す「黄金トリオ」を説明する安部さん(左)=2016年、熊本市内で(c)朝日新聞社(11:30)週刊朝日

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