給食が激変? デザートにアイス、生徒考案のメニューも

  • ■西尾中学校のある日の給食豆腐ハンバーグのおろしソース奥三河鶏のひき肉、西尾豆腐、人参、レンコン、玉葱など野菜がたっぷり入った豆腐ハンバーグ。甘辛く味付けした大根おろしのソースをたっぷりかけて切り干し大根ときゅうりの中華和え切り干し大根、三河みどり(きゅうり)、人参、キャベツ、じゃこなどをごましょうゆの中華ドレッシングで和えて仕上げる。歯ごたえあり、切り干し大根のうまみとごまの風味が相性抜群すり身団子と麸のすまし汁地元の蒲鉾店と共同で開発した「人参レンコン入りすり身団子」が入った麸のすまし汁。鰹節でしっかりとだしをきかせて薄味で仕上げる。小松菜、白菜、人参、ねぎなど野菜もたっぷり入り、それぞれのうまみが味わえるあさりのごはんあさり、油揚げ、ごぼう、人参、干し椎茸、三つ葉などが入った具を作り、白飯に混ぜる西尾抹茶シューアイス西尾の抹茶を使用したシューアイス。割ると中身は色鮮やかな黄緑色。食べると抹茶の風味がひんやりと口の中に広がる(撮影/写真部・慎芝賢)
  • 関連記事を見る
記事本文に戻る
あわせて読みたい
  • 〈再び注目〉「野球選手の妻なんだから…と厳しい意見も」板野友美がブランド経営で挑む“働く母の壁”
    〈再び注目〉「野球選手の妻なんだから…と厳しい意見も」板野友美がブランド経営で挑む“働く母の壁”
  • 〈受験シーズン〉京大卒のロザン宇治原が明かす 成績アップにつながった母親の一言
    〈受験シーズン〉京大卒のロザン宇治原が明かす 成績アップにつながった母親の一言
    〈さんま御殿きょう出演〉田中裕二、結婚後に驚いた妻・山口もえの“習慣”「紅茶を入れてあげようとしたら怒られた」
    〈さんま御殿きょう出演〉田中裕二、結婚後に驚いた妻・山口もえの“習慣”「紅茶を入れてあげようとしたら怒られた」
あなたへのおすすめ
国際女性デー

国際女性デー

3月8日は国際女性デー。AERA dot. はこの日に合わせて女性を取り巻く現状や課題をレポート。読者とともに「自分らしい生き方、働き方、子育て」について考えます。

国際女性デー
高たんぱくダイエット

高たんぱくダイエット

会食の機会も増え、体重の増加が気になる季節。帳尻を合わせるために、極端なダイエットに走る必要はもうありません。 調理時間10分以内、安くておいしいお鍋なら、かんたんに体重オフ、健康パワーもアップできます。 気になるノウハウに加え、一生使えるAERAオリジナルレシピまでを網羅しました。

高たんぱくダイエット
カテゴリから探す
ニュース
紅麴サプリを飲んだら一日中倦怠感 「そういう症状の人いないんですけどね…」という小林製薬の相談窓口対応に不満
紅麴サプリを飲んだら一日中倦怠感 「そういう症状の人いないんですけどね…」という小林製薬の相談窓口対応に不満
AERA 2時間前
教育
会うたび「結婚いつする?」 予想外の言動で驚かせる自由人な夫 結婚から2年で変化も
会うたび「結婚いつする?」 予想外の言動で驚かせる自由人な夫 結婚から2年で変化も
はたらく夫婦カンケイ
AERA 3時間前
エンタメ
なぜ「紅白歌合戦」は80年代にこだわるのか 安全地帯に聖子、明菜、工藤静香の名前まで〈「昭和の名曲」特別番組きょう〉
なぜ「紅白歌合戦」は80年代にこだわるのか 安全地帯に聖子、明菜、工藤静香の名前まで〈「昭和の名曲」特別番組きょう〉
中森明菜
dot. 2時間前
スポーツ
中日、ヤクルトなどに期待の投手 実績乏しくとも「一気にエース格」になり得る選手は
中日、ヤクルトなどに期待の投手 実績乏しくとも「一気にエース格」になり得る選手は
プロ野球
dot. 3時間前
ヘルス
最強囲碁AIの「1敗」に見る人類の生存戦略 脳専門医が説く「直観力」の重要性
最強囲碁AIの「1敗」に見る人類の生存戦略 脳専門医が説く「直観力」の重要性
朝日新聞出版の本
dot. 3/28
ビジネス
IBM、ANAにみる「大胆投資」 企業価値を高めるキャッシュフロー・マネジメントとは
IBM、ANAにみる「大胆投資」 企業価値を高めるキャッシュフロー・マネジメントとは
財務3表一体理解法
dot. 5時間前