歩くなら、今の歩幅にプラス5センチ！ 脳を活性する大股歩きの“エビデンス”
今でも手に入る！「徳川埋蔵菌」を生み出した食品 そのお味は…
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ヤマヤ醤油での「浜納豆」の菌付け作業。蒸した大豆を室に広げ、一粒一粒麹菌をまぶしていく（撮影／山本倫子）
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ヤマヤ醤油の浜納豆はネットで購入できる。１００ｇ４６０円の浜納豆ほか、きざみ浜納豆など各種ある（撮影／ライター・福光恵）
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カクキューの八丁味噌は、首都圏のスーパーなどでも入手可能（撮影／ライター・福光恵）
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家康は薬草のスイカズラを漬けたリキュール「忍冬酒」も愛好していた。「浜松忍冬酒の会」が復活させ販売中（撮影／ライター・福光恵）
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歩くなら、今の歩幅にプラス5センチ！ 脳を活性する大股歩きの“エビデンス”今の70代が「知的レベル」が高く「体が大きい」理由 高齢者医療に携わる精神科医の分析は？記事本文に戻るコンビニはたんぱく質の摂取量を増やすための強い味方！ 動物性も植物性もバランスよく
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