写真・図版 | 【家つまみ】香ばしさ抜群「じゃがいもとチーズのひとくちガレット」〈週刊朝日〉|AERA dot. (アエラドット)

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【家つまみ】香ばしさ抜群「じゃがいもとチーズのひとくちガレット」 2/3

黒田民子週刊朝日#グルメ#黒田民子

【ワンポイントアドバイス】塩をふった千切りのじゃがいもは、水気を拭き取ることでカリッと焼き上がる。(左) ボウルで混ぜ合わせた材料は、細長く小分けにして焼くと食べやすい。 (撮影/写真部・松永卓也)

【ワンポイントアドバイス】塩をふった千切りのじゃがいもは、水気を拭き取ることでカリッと焼き上がる。(左) ボウルで混ぜ合わせた材料は、細長く小分けにして焼くと食べやすい。 (撮影/写真部・松永卓也)

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