石狩鍋、三平汁、ちゃんちゃん焼き。北海道の三大鮭料理

あわせて読みたい

  • 北海道で鮭尽くし…稀代のグルマン・小泉武夫、味覚極楽の境地へ

    北海道で鮭尽くし…稀代のグルマン・小泉武夫、味覚極楽の境地へ

    週刊朝日

    2/19

    ニシン漬け。松前漬け。北海道の漬け物は海の幸がたっぷり!

    ニシン漬け。松前漬け。北海道の漬け物は海の幸がたっぷり!

    tenki.jp

    12/5

  • 北海道の汁物といえば、「三平汁」「鉄砲汁」、そして札幌発祥の「スープカレー」!!

    北海道の汁物といえば、「三平汁」「鉄砲汁」、そして札幌発祥の「スープカレー」!!

    tenki.jp

    11/10

    「待ってました!」 稀代のグルマン・小泉武夫、元祖石狩鍋とご対面

    「待ってました!」 稀代のグルマン・小泉武夫、元祖石狩鍋とご対面

    週刊朝日

    2/26

  • 北海道の1ヶ月 寒さ続く

    北海道の1ヶ月 寒さ続く

    tenki.jp

    10/20

この人と一緒に考える

コラムをすべて見る

カテゴリから探す