写真・図版 | 【家つまみ】舌の上でとろける甘さのハーモニー「黒蜜バナナパフェ」〈週刊朝日〉|AERA dot. (アエラドット)

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【家つまみ】舌の上でとろける甘さのハーモニー「黒蜜バナナパフェ」 2/2

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週刊朝日#レシピ

【ワンポイントアドバイス】黒糖と水は弱火にした後も結構泡が立ち続けるので、焦げないように丁寧に混ぜながら、とろみを出していく。 (撮影/写真部・松永卓也)

【ワンポイントアドバイス】黒糖と水は弱火にした後も結構泡が立ち続けるので、焦げないように丁寧に混ぜながら、とろみを出していく。 (撮影/写真部・松永卓也)

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