焼肉店の｢ロース｣ずっと定義が曖昧だった不思議 消費者庁が改善要請も､どんな背景があるのか
ブランド米よりコスパ良し！ 安くてうまい「多収米」とは？
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（写真右から）「高坂米店」代表で、五ツ星お米マイスターの高坂和延さんと、店内で販売する「つきあかり」／令和元年産の「つきあかり」の米粒／炊きたての「つきあかり」 （撮影／大崎百紀）
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（写真左から）「コシヒカリつくばSD１号」（右）は通常のコシヒカリ（左）と比べて稲の背丈が低いため、倒れにくい＝提供・住友化学／出穂後２０日の「コシヒカリつくばSD１号」（左）と通常のコシヒカリ（右）＝提供・住友化学
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多収米一覧リスト１／２ （週刊朝日２０１９年１１月８日号より）
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多収米一覧リスト２／２ （週刊朝日２０１９年１１月８日号より）
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焼肉店の｢ロース｣ずっと定義が曖昧だった不思議 消費者庁が改善要請も､どんな背景があるのか独自の進化を遂げた「京都中華」に入門 40年前に亡くなった「開祖」の味を受け継ぐ名物とは記事本文に戻る西と東で味が違う？「餃子の王将」天津飯 「餡」の事情を広報担当に聞いた
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