写真・図版 | 日本人が知らない水産資源管理 魚激減を食い止める “サスシー”って?〈AERA〉|AERA dot. (アエラドット)

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日本人が知らない水産資源管理 魚激減を食い止める “サスシー”って? 2/3

浅野陽子,中島晶子AERA

【企業の社員食堂で】写真は「びんちょう鮪&かつおの漬けとホタテ貝柱の丼ぶり、あおさのすまし汁」。真ん中の温泉卵でまろやかに(パナソニック提供)

【企業の社員食堂で】写真は「びんちょう鮪&かつおの漬けとホタテ貝柱の丼ぶり、あおさのすまし汁」。真ん中の温泉卵でまろやかに(パナソニック提供)

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