写真・図版 | 【家つまみ】キリッと冷やした冷酒と! 昆布風味“和風のマリネ”〈週刊朝日〉|AERA dot. (アエラドット)

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【家つまみ】キリッと冷やした冷酒と! 昆布風味“和風のマリネ” 2/2

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週刊朝日#レシピ

【ワンポイントアドバイス】
乱切りした野菜には塩を揉み込み、洗い流さずに漬け込むこと。(撮影/写真部・松永卓也)

【ワンポイントアドバイス】
乱切りした野菜には塩を揉み込み、洗い流さずに漬け込むこと。(撮影/写真部・松永卓也)

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