メルマガ登録

32歳年下妻も大好き　ラサール石井おすすめの「和牛ほほ肉の赤ワイン煮」

  • ニシキダイニング　（撮影／写真部・片山菜緒子）
  • 和牛ほほ肉の赤ワイン煮 <br />赤ワインのほか、玉ねぎ、にんじん、セロリなどの野菜と一緒に長時間、肉を煮込んだ店の人気メニュー。奇をてらわず伝統的な調理法で、赤ワインのコクを生かした一品。肉はＡ４、Ａ５の高級ランクのものを使用するなど、素材も吟味されている。一皿の量が多く、値段もリーズナブル。ランチでの提供はなく、夜のみのメニューとなる。ちなみに店名は、祖父母の代から営んでいた定食喫茶の屋号「ニシキ」に由来する。和牛ほほ肉の赤ワイン煮　２４８０円（税込み） <br />【ニシキダイニング】／東京都品川区南大井３－３４－６（営）１１：３０～１４：００、１８：００～２２：００（休）日、土のランチ　（撮影／写真部・片山菜緒子）
  • 関連記事を見る
記事本文に戻る
あわせて読みたい
  • 〈ドラマ「花咲舞が黙ってない」きょう放送〉今田美桜「花咲舞」主演に朝ドラヒロイン抜擢　「歌が下手」＆「中学で彼氏いた」完璧すぎない“ゆるさ”も人気
    〈ドラマ「花咲舞が黙ってない」きょう放送〉今田美桜「花咲舞」主演に朝ドラヒロイン抜擢　「歌が下手」＆「中学で彼氏いた」完璧すぎない“ゆるさ”も人気
  • 〈出川哲郎の充電にきょう出演〉さらば青春の光「独立10年」で「年商3.7億円」　大躍進の裏にあった「社長・森田」の“先行投資”
    〈出川哲郎の充電にきょう出演〉さらば青春の光「独立10年」で「年商3.7億円」　大躍進の裏にあった「社長・森田」の“先行投資”
    〈きょう「報道特集」が放送【池袋暴走事故5年】〉ネットの誹謗中傷、10年前の約2.5倍　池袋暴走事故の遺族も被害に遭い「泣きました」
    〈きょう「報道特集」が放送【池袋暴走事故5年】〉ネットの誹謗中傷、10年前の約2.5倍　池袋暴走事故の遺族も被害に遭い「泣きました」
あなたへのおすすめ

特集

特集をすべて見る
あの日を忘れない

あの日を忘れない

どんな人にも「忘れられない１日」がある。それはどんな著名な芸能人でも変わらない。人との出会い、別れ、挫折、後悔、歓喜…AERA dot.だけに語ってくれた珠玉のエピソード。

インタビュー
国際女性デー

国際女性デー

３月８日は国際女性デー。AERA dot. はこの日に合わせて女性を取り巻く現状や課題をレポート。読者とともに「自分らしい生き方、働き方、子育て」について考えます。

国際女性デー
高たんぱくダイエット

高たんぱくダイエット

会食の機会も増え、体重の増加が気になる季節。帳尻を合わせるために、極端なダイエットに走る必要はもうありません。 調理時間10分以内、安くておいしいお鍋なら、かんたんに体重オフ、健康パワーもアップできます。 気になるノウハウに加え、一生使えるAERAオリジナルレシピまでを網羅しました。

高たんぱくダイエット
この人と一緒に考える
コラムをすべて見る
カテゴリから探す
ニュース
〈きょう「報道特集」が放送【池袋暴走事故5年】〉ネットの誹謗中傷、10年前の約2.5倍　池袋暴走事故の遺族も被害に遭い「泣きました」
〈きょう「報道特集」が放送【池袋暴走事故5年】〉ネットの誹謗中傷、10年前の約2.5倍　池袋暴走事故の遺族も被害に遭い「泣きました」
誹謗中傷
AERA 3時間前
教育
闇夜に浮かび上がるあのシルエット「今宵も参上するニャン」【沖昌之】
闇夜に浮かび上がるあのシルエット「今宵も参上するニャン」【沖昌之】
沖昌之
AERA 4時間前
エンタメ
〈ドラマ「花咲舞が黙ってない」きょう放送〉今田美桜「花咲舞」主演に朝ドラヒロイン抜擢　「歌が下手」＆「中学で彼氏いた」完璧すぎない“ゆるさ”も人気
〈ドラマ「花咲舞が黙ってない」きょう放送〉今田美桜「花咲舞」主演に朝ドラヒロイン抜擢　「歌が下手」＆「中学で彼氏いた」完璧すぎない“ゆるさ”も人気
今田美桜
dot. 1時間前
スポーツ
実績ほぼなしも「15億円で契約延長」 SBスチュワートへの“多額投資”は回収できるのか
実績ほぼなしも「15億円で契約延長」 SBスチュワートへの“多額投資”は回収できるのか
プロ野球
dot. 3時間前
ヘルス
女医が考える中絶に関する権利　アリゾナでは160年前の法律が有効になることへの衝撃
女医が考える中絶に関する権利　アリゾナでは160年前の法律が有効になることへの衝撃
dot. 4/17
ビジネス
ビジネスコンペ300戦無敗！ いじめられっ子だった私が「選ばれる人」になった理由
ビジネスコンペ300戦無敗！ いじめられっ子だった私が「選ばれる人」になった理由
朝日新聞出版の本
dot. 4/19