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玄米は抗メタボ食! 動物性脂肪への欲求を抑える働きも? 2/2

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川口穣AERA

マウスの線条体におけるドーパミン受容体の量/マウスを3グループに分け、それぞれに通常のエサ、動物性脂肪が多く含まれたエサ、動物性脂肪が多く含まれたエサにγ─オリザノールを混ぜたものの3種類を与え、ドーパミン受容体の量を調べた(AERA 2018年11月19日号より)

マウスの線条体におけるドーパミン受容体の量/マウスを3グループに分け、それぞれに通常のエサ、動物性脂肪が多く含まれたエサ、動物性脂肪が多く含まれたエサにγ─オリザノールを混ぜたものの3種類を与え、ドーパミン受容体の量を調べた(AERA 2018年11月19日号より)

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