岩田健太郎
感染症医が教える「二日酔いの重症度が高いお酒」
醸造酒、蒸留酒、混成酒… わかりづらいお酒の定義を「感染症屋」が考えてみた
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岩田健太郎（いわた・けんたろう）／１９７１年、島根県生まれ。島根医科大学（現島根大学）卒業。神戸大学医学研究科感染治療学分野教授、神戸大学医学部附属病院感染症内科診療科長。専門は感染症など。
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フランスなどでは、ワインはブドウを原料とした醸造酒だと定義されている。では、日本は？
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感染症医が教える「二日酔いの重症度が高いお酒」「紀元前から適正なワインの摂取量は変わっていなかった！？」感染症医が説明記事本文に戻る感染症医が解説！「どうして他のお酒と違い、ワインは健康によいと言われるのか」
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