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Zeebraの「Street Dreams」手がけたDJ CELORY、名前「セロリ」の由来は? 2/2

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セロリ/独特の香りは、アイピンという精油成分。古くから肉などのにおい消しとして使われたほか、食欲増進や精神安定の効果も。栄養面では食物繊維やカリウムが豊富。捨てられることが多い葉にもβカロテンやビタミンKが多く含まれており、スープなどで食べるのがおすすめ(撮影/写真部・松永卓也)

セロリ/独特の香りは、アイピンという精油成分。古くから肉などのにおい消しとして使われたほか、食欲増進や精神安定の効果も。栄養面では食物繊維やカリウムが豊富。捨てられることが多い葉にもβカロテンやビタミンKが多く含まれており、スープなどで食べるのがおすすめ(撮影/写真部・松永卓也)

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