カビを生やさない!“今どき”のお餅の保存方法

  • もうすぐお正月!お餅の賢い保存方法を考えます
  • 目に見えなくても、カビはしっかり生えています
  • 加熱処理でカビの胞子はなくなっても、カビ毒には効かないことも
  • 凍み餅。凍らせて乾燥させることでお餅を長く美味しく保存します
  • 冷蔵庫に入れるだけで大丈夫?
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