写真・図版 | 社内評価が一変! 帝人が売り出した“スーパーな大麦”の効果〈AERA〉|AERA dot. (アエラドット)

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社内評価が一変! 帝人が売り出した“スーパーな大麦”の効果 

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田茂井治AERA

バーリーマックス(スーパー大麦)/腸の奥まで食物繊維が届く点が特徴。オーストラリアでは大腸がんの死亡率が突出していたことから、腸内環境改善のために同品種の研究を進めた背景がある(写真:帝人提供)

バーリーマックス(スーパー大麦)/腸の奥まで食物繊維が届く点が特徴。オーストラリアでは大腸がんの死亡率が突出していたことから、腸内環境改善のために同品種の研究を進めた背景がある(写真:帝人提供)

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