ドメーヌ タカヒコ 曽我貴彦さん（４４）／「ワインの味わいはブドウの品質で決まる」と曽我さん。実家は長野県のワイナリー。北海道産ブドウの品質の良さに驚き、余市へ来た（撮影／工藤了）
進化する北海道ワイン フランス産に迫るピノ・ノワール
綱島洋一AERA
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