写真・図版 | まるで自分のよう? 小林稔侍がすすめる「根が真面目」な店とは?〈週刊朝日〉|AERA dot. (アエラドット)

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まるで自分のよう? 小林稔侍がすすめる「根が真面目」な店とは? 

つるふく 三田牛柳川風/一頭買いした未経産の雌牛の赤身と霜降りをブレンドして使用。季節によっては大阪産若ゴボウが入っていることも。980円。奥の「豆腐の季節野菜あんかけ」は、野菜をヘルシーにたっぷりとってほしいという思いからできたメニュー。600円。税込み(撮影/山本倫子)

つるふく 三田牛柳川風/一頭買いした未経産の雌牛の赤身と霜降りをブレンドして使用。季節によっては大阪産若ゴボウが入っていることも。980円。奥の「豆腐の季節野菜あんかけ」は、野菜をヘルシーにたっぷりとってほしいという思いからできたメニュー。600円。税込み(撮影/山本倫子)

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