風邪には生ショウガ、冷え性には乾燥ショウガがオススメ。意外と知らないショウガの摂り方をお教えします

  • 誰もが認める健康食材「ショウガ」ですが、調理温度で効果・効能が変化します

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  • 辛味成分ジンゲロールは加熱・乾燥するとショウガオールに変化

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  • 乾姜(カンキョウ)は冷え性に効果的

    乾姜(カンキョウ)は冷え性に効果的

誰もが認める健康食材「ショウガ」ですが、調理温度で効果・効能が変化します
辛味成分ジンゲロールは加熱・乾燥するとショウガオールに変化
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