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「奇跡の酒蔵」 倒産寸前から「獺祭」を生んだ社長の信念 1/2

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旭酒造社長桜井博志1976年に入社するが、先代社長の父親と酒造りや経営を巡り対立して退社。84年に家業に戻り、経営再建を果たす。経営哲学を綴った『逆境経営』を出版(撮影/写真部・山本薫)

旭酒造社長
桜井博志

1976年に入社するが、先代社長の父親と酒造りや経営を巡り対立して退社。84年に家業に戻り、経営再建を果たす。経営哲学を綴った『逆境経営』を出版(撮影/写真部・山本薫)

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