【写真特集】世界が認めた「日本のウイスキー&ジン JAPANESE WHISKEY & GIN」

【和のボタニカルを生かした「ジン」】
京都蒸溜所では、まず11種の素材を6つのエレメントに分けて蒸留し、それをブレンドする独特の手法をとっている(写真=京都蒸溜所)

【和のボタニカルを生かした「ジン」】
京都蒸溜所では、まず11種の素材を6つのエレメントに分けて蒸留し、それをブレンドする独特の手法をとっている(写真=京都蒸溜所)(16:00)