【写真特集】~羊肉をめぐる冒険~多種多様な料理と家庭でできる簡単ラム肉レシピを紹介!

【ワカヌイ ラムチョップ バー 十番】
リー・ダニョーという仔羊の胸腺に青海苔をつけて揚げた。臭みはまったくない。食感も味も白子のようで、これが羊だとわかる人はいないのでは? リー・ダニョーのフリット1200円 (撮影/写真部・小原雄輝)

【ワカヌイ ラムチョップ バー 十番】
リー・ダニョーという仔羊の胸腺に青海苔をつけて揚げた。臭みはまったくない。食感も味も白子のようで、これが羊だとわかる人はいないのでは? リー・ダニョーのフリット1200円 (撮影/写真部・小原雄輝)(11:30)