フォトギャラリー - 写真・図版 | “さぬき”だけじゃない ご当地うどん大盛り!|AERA dot. (アエラドット)

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“さぬき”だけじゃない ご当地うどん大盛り!

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武蔵野うどん武蔵野うどんに魅せられた飲食店経験ゼロの店長が、一からはじめたお店。麺が茶色いのは小麦ふすまを練りこんでいるため。「麺をしっかり噛んで存分に麦の香りを楽しんでください」と床井英昭さん写真は肉辛汁つけうどん 中盛900円

武蔵野うどん
武蔵野うどんに魅せられた飲食店経験ゼロの店長が、一からはじめたお店。麺が茶色いのは小麦ふすまを練りこんでいるため。「麺をしっかり噛んで存分に麦の香りを楽しんでください」と床井英昭さん写真は肉辛汁つけうどん 中盛900円



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