各地の市場には、他所には負けない「名物」がある。中には、現地に足を運ばずとも堪能できる逸品も。取り寄せれば、食卓が豊かになること間違いなし!

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写真=松永卓也、岸本絢(写真部)
構成・文=菊地武顕(本誌)

週刊朝日 2017年4月21号