男子も食べたい!女子ラーメン

  • りんすず食堂
レモンラーメン
650円

蕎麦店で修業した店長が開いた。スープは、鰹の出汁と熟成醤油を合わせた日本蕎麦のつけ汁をベースに、鶏、昆布、干し椎茸の煮汁を加えた。レモン1個分の輪切りがトッピングされ、好みのタイミングで外して食す。「レモンは10秒間入れて取り出すのが、一番おすすめです」(森本さん、以下同)。醤油の香ばしさとレモンの酸味が食欲をそそる
東京都江東区大島5-7-3
(営)平日11:30~15:00、18:00~21:00、土・日曜11:30~21:00
(休)月曜

    りんすず食堂
    レモンラーメン
    650円

    蕎麦店で修業した店長が開いた。スープは、鰹の出汁と熟成醤油を合わせた日本蕎麦のつけ汁をベースに、鶏、昆布、干し椎茸の煮汁を加えた。レモン1個分の輪切りがトッピングされ、好みのタイミングで外して食す。「レモンは10秒間入れて取り出すのが、一番おすすめです」(森本さん、以下同)。醤油の香ばしさとレモンの酸味が食欲をそそる
    東京都江東区大島5-7-3
    (営)平日11:30~15:00、18:00~21:00、土・日曜11:30~21:00
    (休)月曜

  • MENSHO 護国寺
潮らーめん
1000円

「どんぶりの中にフルコースを」をテーマに、鯛と真昆布、塩と天然の温泉水とでつくったまろやかなスープに、細麺をからめたリッチな一品。マグロのワンタンや鶏のレアチャーシューがトッピングされ、ホタテのコンフィとカラスミが皿の縁を彩る。「女子ラーメンは見た目も重要。見るだけでテンションが上がります」

東京都文京区音羽1-17-16
(営)11:00~15:00 (休)火曜

    MENSHO 護国寺
    潮らーめん
    1000円

    「どんぶりの中にフルコースを」をテーマに、鯛と真昆布、塩と天然の温泉水とでつくったまろやかなスープに、細麺をからめたリッチな一品。マグロのワンタンや鶏のレアチャーシューがトッピングされ、ホタテのコンフィとカラスミが皿の縁を彩る。「女子ラーメンは見た目も重要。見るだけでテンションが上がります」
    東京都文京区音羽1-17-16
    (営)11:00~15:00 (休)火曜

  • ミライゑ
牛煮込みまぜそば
800円

醤油ベースの特製ダレがからんだ麺の上に、赤ワインと醤油、スパイスで煮込んだとろける常陸牛の煮込みが。さらに卵たっぷりの手づくりタルタルソースがかかり、混ぜると口の中で絶妙なハーモニーが生まれる。タルタルは温泉卵に変更可能で、よりマイルドで優しい味に。「私は絶対タルタル派! ワインがとても合うラーメンです」

東京都北区志茂2-59-20
(営)平日11:00~15:00、17:00~22:00
 土日祝11:00~22:00 (休)不定

    ミライゑ
    牛煮込みまぜそば
    800円

    醤油ベースの特製ダレがからんだ麺の上に、赤ワインと醤油、スパイスで煮込んだとろける常陸牛の煮込みが。さらに卵たっぷりの手づくりタルタルソースがかかり、混ぜると口の中で絶妙なハーモニーが生まれる。タルタルは温泉卵に変更可能で、よりマイルドで優しい味に。「私は絶対タルタル派! ワインがとても合うラーメンです」
    東京都北区志茂2-59-20
    (営)平日11:00~15:00、17:00~22:00
     土日祝11:00~22:00 (休)不定

  • ソラノイロ 本店
ビーガンベジソバ
1100円

絶対菜食主義者(ビーガン)の人が食べられるよう、動物性の食材は不使用。オレンジの麺にはパプリカが練り込まれ、ニンジン、トマトのグラッセのペーストが入ったスープは、ほんのり甘みがあってポタージュのように濃厚。野菜不足気味の人にもおすすめ。「いくら食べても罪悪感がなく、体が喜ぶ感じがします!」

東京都千代田区平河町1-3-10
(営)平日11:00~22:00 (休)土・日曜

    ソラノイロ 本店
    ビーガンベジソバ
    1100円

    絶対菜食主義者(ビーガン)の人が食べられるよう、動物性の食材は不使用。オレンジの麺にはパプリカが練り込まれ、ニンジン、トマトのグラッセのペーストが入ったスープは、ほんのり甘みがあってポタージュのように濃厚。野菜不足気味の人にもおすすめ。「いくら食べても罪悪感がなく、体が喜ぶ感じがします!」
    東京都千代田区平河町1-3-10
    (営)平日11:00~22:00 (休)土・日曜

  • トロケの台所
トマトラーメン(ポモドーロ)
850円

1杯にトマト3個分が入ったさっぱりした麺。スープが余ったらご飯を入れるとリゾットに変身し、二度おいしい。トマトラーメンだけで16種もあり、モッツァレラとパルミジャーノチーズがのったものが女性人気ナンバーワンだとか。「トマト麺は夏季のみのお店が多いなか、ここは1年間食べられます。パスタ感覚でどうぞ♪」

東京都目黒区上目黒1-4-3
(営)平日11:30~14:00、17:00~21:30
 土日祝11:30~14:00、17:00~21:00
(休)不定

    トロケの台所
    トマトラーメン(ポモドーロ)
    850円

    1杯にトマト3個分が入ったさっぱりした麺。スープが余ったらご飯を入れるとリゾットに変身し、二度おいしい。トマトラーメンだけで16種もあり、モッツァレラとパルミジャーノチーズがのったものが女性人気ナンバーワンだとか。「トマト麺は夏季のみのお店が多いなか、ここは1年間食べられます。パスタ感覚でどうぞ♪」
    東京都目黒区上目黒1-4-3
    (営)平日11:30~14:00、17:00~21:30
     土日祝11:30~14:00、17:00~21:00
    (休)不定

  • 六感堂
塩グリーン麺ゆずみつば
850円

ビタミン、ミネラル、アミノ酸など59種の栄養素を備えたユーグレナ(ミドリムシ)が入ったモッチモチの自家製麺が特徴。ゆずと三つ葉のさわやかな香りが口いっぱいに広がり、あっさりといただける。食べきる前に、自家製の香味油をたらして“味変”(味の変化)をお楽しみあれ。「あら不思議!ユーグレナ入りなのに、臭みもなくて、おいしいです。」

東京都豊島区東池袋2-57-2
(営)11:00~21:00 (休)火曜

    六感堂
    塩グリーン麺ゆずみつば
    850円

    ビタミン、ミネラル、アミノ酸など59種の栄養素を備えたユーグレナ(ミドリムシ)が入ったモッチモチの自家製麺が特徴。ゆずと三つ葉のさわやかな香りが口いっぱいに広がり、あっさりといただける。食べきる前に、自家製の香味油をたらして“味変”(味の変化)をお楽しみあれ。「あら不思議!ユーグレナ入りなのに、臭みもなくて、おいしいです。」
    東京都豊島区東池袋2-57-2
    (営)11:00~21:00 (休)火曜

  • 薬膳ラーメンドラゴン
プラチナドラゴン
800円

薬膳コーディネーターの資格を持つ店長が腕を振るう、美とアンチエイジングを目指す店。現代人に不足しがちな野菜、豆、ゴマなどをたっぷり使い、4色の麺はウコン、ほうれん草、紫芋、唐辛子で色づけた。薬膳特有の癖はなく、塩味がきいていて従来のラーメンファンも納得。「常連になると、自分の体調に合ったオリジナルの一杯をつくってもらえますよ」

東京都江東区亀戸5-13-2 亀戸横丁内
(営)11:30~14:00、17:30~22:00(木曜は~20:30)
(休)不定

    薬膳ラーメンドラゴン
    プラチナドラゴン
    800円

    薬膳コーディネーターの資格を持つ店長が腕を振るう、美とアンチエイジングを目指す店。現代人に不足しがちな野菜、豆、ゴマなどをたっぷり使い、4色の麺はウコン、ほうれん草、紫芋、唐辛子で色づけた。薬膳特有の癖はなく、塩味がきいていて従来のラーメンファンも納得。「常連になると、自分の体調に合ったオリジナルの一杯をつくってもらえますよ」
    東京都江東区亀戸5-13-2 亀戸横丁内
    (営)11:30~14:00、17:30~22:00(木曜は~20:30)
    (休)不定

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りんすず食堂
レモンラーメン
650円

蕎麦店で修業した店長が開いた。スープは、鰹の出汁と熟成醤油を合わせた日本蕎麦のつけ汁をベースに、鶏、昆布、干し椎茸の煮汁を加えた。レモン1個分の輪切りがトッピングされ、好みのタイミングで外して食す。「レモンは10秒間入れて取り出すのが、一番おすすめです」(森本さん、以下同)。醤油の香ばしさとレモンの酸味が食欲をそそる
東京都江東区大島5-7-3
(営)平日11:30~15:00、18:00~21:00、土・日曜11:30~21:00
(休)月曜
MENSHO 護国寺
潮らーめん
1000円

「どんぶりの中にフルコースを」をテーマに、鯛と真昆布、塩と天然の温泉水とでつくったまろやかなスープに、細麺をからめたリッチな一品。マグロのワンタンや鶏のレアチャーシューがトッピングされ、ホタテのコンフィとカラスミが皿の縁を彩る。「女子ラーメンは見た目も重要。見るだけでテンションが上がります」

東京都文京区音羽1-17-16
(営)11:00~15:00 (休)火曜
ミライゑ
牛煮込みまぜそば
800円

醤油ベースの特製ダレがからんだ麺の上に、赤ワインと醤油、スパイスで煮込んだとろける常陸牛の煮込みが。さらに卵たっぷりの手づくりタルタルソースがかかり、混ぜると口の中で絶妙なハーモニーが生まれる。タルタルは温泉卵に変更可能で、よりマイルドで優しい味に。「私は絶対タルタル派! ワインがとても合うラーメンです」

東京都北区志茂2-59-20
(営)平日11:00~15:00、17:00~22:00
 土日祝11:00~22:00 (休)不定
ソラノイロ 本店
ビーガンベジソバ
1100円

絶対菜食主義者(ビーガン)の人が食べられるよう、動物性の食材は不使用。オレンジの麺にはパプリカが練り込まれ、ニンジン、トマトのグラッセのペーストが入ったスープは、ほんのり甘みがあってポタージュのように濃厚。野菜不足気味の人にもおすすめ。「いくら食べても罪悪感がなく、体が喜ぶ感じがします!」

東京都千代田区平河町1-3-10
(営)平日11:00~22:00 (休)土・日曜
トロケの台所
トマトラーメン(ポモドーロ)
850円

1杯にトマト3個分が入ったさっぱりした麺。スープが余ったらご飯を入れるとリゾットに変身し、二度おいしい。トマトラーメンだけで16種もあり、モッツァレラとパルミジャーノチーズがのったものが女性人気ナンバーワンだとか。「トマト麺は夏季のみのお店が多いなか、ここは1年間食べられます。パスタ感覚でどうぞ♪」

東京都目黒区上目黒1-4-3
(営)平日11:30~14:00、17:00~21:30
 土日祝11:30~14:00、17:00~21:00
(休)不定
六感堂
塩グリーン麺ゆずみつば
850円

ビタミン、ミネラル、アミノ酸など59種の栄養素を備えたユーグレナ(ミドリムシ)が入ったモッチモチの自家製麺が特徴。ゆずと三つ葉のさわやかな香りが口いっぱいに広がり、あっさりといただける。食べきる前に、自家製の香味油をたらして“味変”(味の変化)をお楽しみあれ。「あら不思議!ユーグレナ入りなのに、臭みもなくて、おいしいです。」

東京都豊島区東池袋2-57-2
(営)11:00~21:00 (休)火曜
薬膳ラーメンドラゴン
プラチナドラゴン
800円

薬膳コーディネーターの資格を持つ店長が腕を振るう、美とアンチエイジングを目指す店。現代人に不足しがちな野菜、豆、ゴマなどをたっぷり使い、4色の麺はウコン、ほうれん草、紫芋、唐辛子で色づけた。薬膳特有の癖はなく、塩味がきいていて従来のラーメンファンも納得。「常連になると、自分の体調に合ったオリジナルの一杯をつくってもらえますよ」

東京都江東区亀戸5-13-2 亀戸横丁内
(営)11:30~14:00、17:30~22:00(木曜は~20:30)
(休)不定
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