フォトギャラリー - 写真・図版 | 男子も食べたい!女子ラーメン|AERA dot. (アエラドット)

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男子も食べたい!女子ラーメン

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ミライゑ
牛煮込みまぜそば
800円

醤油ベースの特製ダレがからんだ麺の上に、赤ワインと醤油、スパイスで煮込んだとろける常陸牛の煮込みが。さらに卵たっぷりの手づくりタルタルソースがかかり、混ぜると口の中で絶妙なハーモニーが生まれる。タルタルは温泉卵に変更可能で、よりマイルドで優しい味に。「私は絶対タルタル派! ワインがとても合うラーメンです」

東京都北区志茂2-59-20
(営)平日11:00~15:00、17:00~22:00
 土日祝11:00~22:00 (休)不定

ミライゑ
牛煮込みまぜそば
800円

醤油ベースの特製ダレがからんだ麺の上に、赤ワインと醤油、スパイスで煮込んだとろける常陸牛の煮込みが。さらに卵たっぷりの手づくりタルタルソースがかかり、混ぜると口の中で絶妙なハーモニーが生まれる。タルタルは温泉卵に変更可能で、よりマイルドで優しい味に。「私は絶対タルタル派! ワインがとても合うラーメンです」
東京都北区志茂2-59-20
(営)平日11:00~15:00、17:00~22:00
 土日祝11:00~22:00 (休)不定



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