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つややかで大粒の渋皮栗と、チーズのハーモニー
渋皮栗のモンブランチーズタルト
焼きたてチーズタルト専門店PABLOの10月の季節限定ものは、濃厚でふんわりしたモンブランクリームと酸味のあるチーズ生地のバランスが良く、チョコフレークがアクセントに。テイクアウトのみ、10/31まで。直径約15cm、1800円
焼きたてチーズタルト専門店PABLO 表参道店
東京都渋谷区神宮前1―14―21
営業時間/10:00~21:00
不定休
http://www.pablo3.com/
※表参道店ほか、東京、静岡、大阪、兵庫、岡山の各店舗で販売
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華やかでフルーツたっぷり ピンクに染まるロールケーキ
いちじくロール
古くは不老長寿の果実といわれたいちじくをトッピング。ストロベリー風味のスポンジケーキの中には、たっぷりの北海道産生クリームと洋梨や黄桃が入っている。10/31まで。長さ約17.5cm、直径約10cm、2280円(一部地域は送料込み)
プランタンブランby花月堂
http://www.rakuten.ne.jp/gold/kagetudo/
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みずみずしくて甘い新潟の高級洋梨を堪能
洋梨のタルトケーキ
新潟の高級品種「ル・レクチェ」をふんだんに使ったタルト。香り高くてみずみずしい果肉と、適度な甘みのカスタードクリームとの相性はぴったり。クッキー生地にも洋梨が入っており、隅々まで楽しめる。ウェブ限定で販売。直径約15cm、3100円
新潟菓子工房 菜菓亭
http://www.saikatei.net/
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手のひらサイズのかぼちゃをまるごと使ったプリン
坊ちゃんかぼちゃプリン
北海道十勝地方の鹿追町産「坊ちゃんかぼちゃ」の真ん中に、新鮮な北海道の牛乳や卵で作ったプリンを流し込み、オーブンでじっくり焼き上げた一品。皮ごと味わえる、ほくほくしたかぼちゃの甘みに感動。カラメルソース付き。約350g、1404円
イエローパンプキン
http://www.yellowpumpkin.co.jp/
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可憐で繊細なバラをほんのり紅色のリンゴで表現
アップル&ローゼスタルト
長野・安曇野産のリンゴを薄くスライスしたものを飾ったミニタルト。軽やかな酸味と、じっくり煮詰めたピュレの甘みが口に広がる。淡い紅色はリンゴ本来の色。時期によって紅玉、ふじ、ピンクレディーを使用。直径約6.5cm、3個入り1944円
アップル&ローゼス
http://apple-roses.com/
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おうちで楽しめる秋の贅沢おやつ 本物そっくりのリンゴを割ってみると…
ボンボニエール ポム
赤く艶やかなリンゴだが、実はチョコレートでできている。中にはフランスの菓子「タルト タタン」をイメージしたリンゴとキャラメルの風味や、オレンジ風味のショコラなどが入っている。美しくて遊び心もたっぷり。店頭販売のみ、10/31まで。1個4158円
ジャン=ポール・エヴァン
http://www.jph-japon.co.jp/
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甘さたっぷりの干し柿と栗きんとんのベストコンビ
栗福柿
小ぶりで甘みがぎゅっと凝縮した市田柿に切り目を入れ、恵那産の栗を使ったきんとんを詰めるのは手作業。干し柿特有のねっとりとした甘みと、せいろ蒸しのほっくりした栗を同時に味わうと、相乗効果でさらなるおいしさに。6個入り2268円
恵那栗工房 良平堂
http://www.rakuten.co.jp/enakuri/
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見た目だけじゃなく、松茸の味と香りも堪能
松茸あられ
一口サイズの愛らしい松茸形あられ。松茸の風味もしっかりついており、香りや味からも秋らしさを感じることができる。「もう1個」と止まらなくなってしまいそうな、癖になる味。数量限定で売り切れ次第終了。100g、540円
京都祇園萩月
http://www.syugetsu.com/
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おそとで味わう秋のご褒美スイーツ
50年以上愛される伝統菓子の進化形
東京會舘 銀座スカイラウンジ マロンシャンテリー アールグレイ
ドレスのような美しいデコレーションが特徴で、材料は栗と生クリームのみ。2014年から季節の味が登場し、今秋はアールグレイ。茶葉を漬けて味と香りを引き出したクリームと、裏ごしした栗の甘露煮が絶妙。テイクアウトも可。10/31まで、980円(イートインはサ別)
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東京會舘 銀座スカイラウンジ
東京都千代田区有楽町2―10―1 東京交通会館15F
営業時間/11:00~22:00(L.O.21:00)
年末年始休
https://www.kaikan.co.jp/
※東京會舘直営の他レストランでも味わえる(テイクアウト可)。本館は建て替え中で、2019年営業再開予定
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秋の味覚と多彩な食感がぎゅっと詰まったコーン
MAX BRENNER CHOCOLATE BAR 表参道ヒルズ スイートポテトクレープブリュレ
世界で40店舗を展開する人気チョコレートブランド・マックス ブレナー。同店限定の秋スイーツはパリッとブリュレされたクレープ生地に、ミルクチョコ、キャラメルアイス、スイートポテトペースト、求肥などが盛りだくさん。さまざまな味が楽しめ、満足度の高い一品。11/8まで、900円
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MAX BRENNER CHOCOLATE BAR 表参道ヒルズ
東京都渋谷区神宮前4―12―10 表参道ヒルズ本館1F
営業時間/月~土11:00~22:30(L.O.22:00)、日11:00~21:30(L.O.21:00)
不定休
http://maxbrenner.co.jp/
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