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岐阜県瑞穂市/廣讃寺
寺かふぇ香華庵
調理師でもある僧侶の説田さんが、精進料理からデザートまで全て手作りしている(撮影/鶴崎燃)
http://kougean.jimdo.com/
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チーズケーキとロールケーキにアイスクリームを添えた本日のデザート(撮影/鶴崎燃)
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始めて仏具磨きを体験した女性客。こうした仏教活動をすると、ランチ代が割引になる(撮影/鶴崎燃)
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愛知県春日井市/牛臥山林昌寺
お寺カフェ
毎月最終土・日になると、地元の人たちの憩いの場に(撮影/鶴崎燃)
http://www.rinshoji.or.jp/
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ブルーベリーロールケーキは地元菓子店のオリジナル(撮影/鶴崎燃)
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お寺カフェの後の座禅体験会は100円で参加可能(撮影/鶴崎燃)
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東京都港区/梅上山光明寺
神谷町オープンテラス
涼風が吹き抜ける神谷町オープンテラス。テラスは平日9:00~17:00なら自由に利用できる(撮影/写真部・松永卓也)
http://komyo.net/kot/
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「おもてなし」で供される茶菓は、2005年の設立時から店長を務める僧侶の木原祐健さんのお手製。この日は「梅もどき」(撮影/写真部・松永卓也)
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埼玉県秩父市/太陽寺
寺カフェ 千寿
緑の先に広がる雄大な景色を眺めながらコーヒーで一服(撮影/写真部・松永卓也)
http://www.taiyoji.com/
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湯葉の胡麻和え梅干し添えとコーヒー(撮影/写真部・松永卓也)
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印刷がなかった時代に、教本を書き写したのが写経の始まり(撮影/写真部・松永卓也)
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岐阜県羽鳥市/小熊山一乗寺
亜伽
店内のテーブルや長椅子には寺のイチョウの木を利用(撮影/鶴崎燃)
http://ichijo.comm-site.net/
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一条うどん650円のセット(撮影/鶴崎燃)
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境内に実る銀杏は、秋になると炊き込みご飯として供される(撮影/鶴崎燃)
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