肉屋の肉めし

空前の肉ブームが到来した。

好景気では、元気な色が流行るという。

食の世界も、真っ赤な肉に食らいつくマッチョな人々の熱気にあふれている。

どうせ食するなら、肉の中の肉を。

都内でうまい“肉めし”に出会える、肉屋直営の店を探してみた。

 

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空前の肉ブーム! 肉屋直営で人気の都内“肉めし”4撰

 

撮影/植田真紗美(写真部)、家老芳美 文/永井貴子(本誌)

週刊朝日 2015年6月12日号

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