「年末年始」に関する記事一覧

2017年の初詣は、どこに行く予定だろうか？

ばかにならないお年玉の出費……。親戚が多い人にとっては切実な問題ですが、どうしても苦しいならば「餅」で乗り切ってしまうという荒業もあります。

いよいよ2016年も残りわずかとなった。東京では年末にかけて年越しライブやコミックマーケットなど多くのイベントが開催され、毎年全国から多くの人でにぎわう。一方、12月31日の夜は首都圏の鉄道各社の多くで終夜運転が行われ、いつもの終電の感覚で行動してしまうと後悔しかねない。2017年の始まりという時間を有効に活用するためにも、首都圏鉄道各社の運行情報は押さえておきたい。

年末年始、皆でいただくお料理には、普段はあまり口にする機会が少ない縁起野菜も食卓にのぼるのではないでしょうか？金時人参、えび芋、慈姑（くわい）、百合根（ゆりね）、芹（せり）など。 今回は、そんな野菜の中でも「かつお菜」と「根三つ葉」を紹介します。 「かつお菜」は古くから福岡で作られてきたアブラナ科の葉野菜で、高菜の近縁種とされています。旨みが多く含まれ、かつおの出汁が無くても美味しいという事からかつお菜と呼ばれるようになったとも言われるくらいうま味があります。博多のお雑煮には欠かせません。 「三つ葉」は品のある香りを楽しむセリ科の野菜で、年中出回っている「切り三つ葉」やスポンジが根元についた「糸三つ葉」のほかに、歯ごたえ、香り、栄養と三拍子そろった根つきの「根三つ葉」があります。まさに、この年末年始から2，3ヵ月間、出回ります。関東のお雑煮には欠かせません。 そんな季節ならではの縁起野菜をみていきましょう。

今年も残すところあと4日。年の瀬も押し迫り、大掃除やおせち料理の準備など、新しい年を迎える支度で、多忙をきわめる人も多いことでしょう。 ところで、お正月といえば鏡餅やお雑煮など、一年でも最もお餅を食べる機会が増える時期ではないでしょうか。 お餅は古くから神様に捧げる神聖な食べ物でしたが、かつてはお年玉もお餅だったというくらい、お正月とは切っても切れないものでした。そこで今回は、お正月のお餅にまつわるあれこれをご紹介します。

残り少なくなった日を数えながら新しい年の支度に忙しい日々。こんな時は太陽の陽差しが何よりも嬉しいものですが、日本海側では大雪も伝えられ冬の厳しさを感じます。 子供の頃に一番の楽しみだったのはやはりお正月ではないでしょうか。いつもは厳しいお父さんやお母さんも優しい顔で、夜更かしを甘く見てくれたような気がします。家族揃っていただくお雑煮にお餅をいくつ入れるかは子供の成長の証でもありました。そんなお餅について見てみましょう。

恋とクルマと音楽と：コラムNo.13　安藤きをく特集