食べ応えたっぷり「ミネストローネ」
●材料
<非常食>トマトスープ160g
<追加> 蒸し大豆30g、ショートパスタ50g、塩こしょう
●作り方
1、鍋に材料全部を入れ、火にかける。
2、パスタが水を吸うので、減った分だけ水を追加する。
3、塩こしょうで味を整える。
ここがポイント☆そのままでは少し物足りないトマトスープも、大豆とパスタを追加すればボリュームアップ! 炭水化物とたんぱく質が加わるので栄養バランスもばっちり。オリーブオイルをかけると味も華やかで、エネルギー補給にも効果的。
「トマトスープ」「アルファ化米」+チーズ、パセリ →
チーズとトマトの相性抜群「トマトリゾット」
●材料
<非常食>トマトスープ160g、アルファ化米1/2食分
<追加> 粉チーズ、パセリ
●作り方
1、鍋にトマトスープ、ごはんを入れ温める。
2、皿に盛り、粉チーズとパセリをトッピングする。
ここがポイント☆非常食同士の組み合わせでもバリエーションが増やせる。水気の足りない米もリゾットにすると美味しく食べられる。