AERA dot.編集部
12月4日、世界各地の伝統文化などを保護するユネスコ(国連教育科学文化機関)が「和食 日本の伝統的な食文化」を無形文化遺産に登録したことを受け、早くも国内外で新たな和食ブームが起…
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大井美紗子
和食は本当に健康的？ アメリカ食と変わらない糖・塩・脂肪だけど、量が圧倒的に少ない
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廣津留すみれ
しいたけ.
ラリー遠田
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