浅草の食品サンプル体験カフェが人気 訪日客など来客4千人超 つくった後でそっくり料理も注文OK
ネオンを愛するネオンベンダー LED普及の背景で激減する需要から家業を救ったアイディア
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有限会社マヴァリック ネオンベンダー 山本祐一（やまもと・ゆういち）／１９７２年生まれ、大阪府出身。父のネオンサイン会社で看板製作に携わる。２０１１年に家業を継ぎ、デザインプロジェクト「ｏｎｃａｎ」を始動。近年の仕事にＮＨＫ「カムカムエヴリバディ」の劇中ネオン製作など（撮影／楠本涼）
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