浅草の食品サンプル体験カフェが人気 訪日客など来客4千人超 つくった後でそっくり料理も注文OK
缶詰のイメージを変えた「1缶1万5千円」のお酒に合うおつまみ 価格の枠にとらわれず、美味しさをひたすら追求
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国分グループ本社 商品開発部 部長 織田啓介（おだ・けいすけ）／１９７１年生まれ。９６年入社。卸売事業に２年間従事した以外は、一貫して、商品開発部門に携わる。開発と売り手、両方の経験を生かして「美味しい」「楽しい」商品を日々研究中（撮影／加藤夏子）
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