小学校時代に飼育係をして以来ウサギに惚れた東山伊織さんが、昨年3月に開店した。特製の型で焼いた食パンは一日40本限定。パン一筋に15年間修業を積んだだけに、食パンもバンズも菓子パンも、とにかく生地がおいしい!(撮影/写真部・岸本絢)