12月3日は「ひっつみの日」。あたたかい郷土料理で、寒い冬もぽかぽかに！

12月3日の今日は、「ひっつみの日」。ひっつみの日は、ひっつみの美味しさをPRすることを目的に、岩手県生めん協同組合によって制定されました。 みなさんは、「ひっつみ」という郷土料理を食べたことはありますか？ひっつみは、岩手県を中心に東北地方の様々な地域で食されている郷土料理の一つです。今回は、そんなひっつみについてご紹介します。