【ニッポン洋食ものがたり】 かつカレー、かつ丼、かつサンド。いつ発明された？

10月にお届けした、「とんかつ」誕生にまつわるお話。その際にご説明しきれなかったのが、「かつカレー」「かつ丼」「かつサンド」といった、とんかつをアレンジした料理の数々です。 「試験の前に、験をかついで『かつカレー』を食べる」「年末年始、帰省の新幹線で食べる『かつサンド』が楽しみ」なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか。 定食屋さんのメニューとして、気軽なお弁当として、おせち料…