<ゲシャリー コーヒー>アルティエリ スペシャル アレ DFS (1杯)2,750円 ※店内飲食価格

■期間:5月15日(水)~20日(月) ■場所:10階 催会場

- 株式会社 ジェイアール東海高島屋

ほっと一息つきたい時から仕事のお供まで、多くの人に愛され続ける”コーヒー”に特化した催事の第二弾。今回は「ワンランク上のコーヒー」をテーマに、通の間で「幻のコーヒー」と称される希少品種や、国内外の大会で受賞歴のあるバリスタ・焙煎士によるスペシャルティコーヒー、カフェタイムにぴったりのスウィーツや雑貨など、豊富なラインアップで展開いたします。(全22店、うち初出店8店)
HP:https://www.jr-takashimaya.co.jp/cp/2024coffee/

【イートイン】幻のコーヒー”ゲイシャ”のみを取り扱う専門店が東海地区初登場

希少価値が高く、コーヒー通の間では「幻のコーヒー」と称される最高品種のスペシャルティコーヒー”ゲイシャ”のみを取り扱う専門店がイートインに登場。自社農園をはじめ、世界中の農園から厳選して仕入れた20種類のゲイシャコーヒーが勢揃い。

2種のチーズと4種のきのこの旨味がたっぷり詰まった濃厚ホットサンドや、ゲイシャのエスプレッソと北海道産の生乳を使った濃厚ソフトクリームなどが会場で楽しめる。

”ゲイシャ”とは?
2004年の国際品評会で世界に衝撃を与え、20年たった今でも世界中の品評会で高い評価を獲得し続けている最高品種の一つ。コーヒーの概念を覆す圧倒的な香りや華やかさ、酸と甘さのバランス、クリーンさが特徴です。

国内外の大会で活躍するトップレベルのバリスタや焙煎士が魅せる話題店

【初出店】国際品評会審査員が選出!微生物の力で発酵をコントロールする革新的農園のコーヒー豆

<ウニール>
左)ヘッドバリスタ 山本知子さん
・ジャパンバリスタチャンピオンシップ2018優勝
右)バリスタ 内部利夫さん
・ジャパンバリスタチャンピオンシップ2022優勝

【初出店】焙煎の競技会で日本一に輝いた焙煎士が手がける
地元名古屋・川名のスペシャルティコーヒー専門店

<ゴルピーコーヒー>焙煎士 河合 佑哉さん
・「カップ・オブ・エクセレンス」国際審査員
・2015年ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ優勝

目の前で描かれる世界チャンピオンのラテアート

お取り寄せで3か月待ちになるほど人気のカヌレに加え、キューブ型の生地にカスタードクリームがたっぷり詰まったシュークリームが全国に先駆けて登場。

<ヒア キョウト>オーナー 山口淳一さん
・2014年ラテアート世界選手権優勝

福岡・博多の移動販売トラックからスタートしたコーヒー専門店による
博多織デザインが目を引くお手軽コーヒーバッグ

<レックコーヒー>バリスタ 長坂奈南さん
・ジャパンバリスタチャンピオンシップ2022 9位入賞
・ジャパンバリスタチャンピオンシップ2023 8位入賞

コーヒータイムのお供に欠かせない絶品スウィーツ

【東海地区初出店】カフェ激戦区 京都・清水五条で人気を集めるドーナツ店から
宇治抹茶を使用した限定フレーバーが登場
※5.は当店限定

【東海地区初出店】スペシャルティコーヒーの華やかな風味が楽しめるスチームで焼き上げた濃厚チーズケーキ

【初出店】愛知商業高校の学生と共同開発!
高校の屋上で養蜂し採密した”徳川はちみつ”をたっぷりかけ金箔をちりばめた限定シフォンケーキ
※当店限定

おうちでカフェ気分!本格派の珈琲雑貨

その他出店ブランド

・ブレンド キョウト
・フクスケ コーヒー
・前田珈琲
・オブゴ ベイカー
・低糖質専門店 ブルー オウル
・UPI(ユーピーアイ)
・アール コーヒー スタンド
・カンノンコーヒー
・テーラテール   
・カリタ                        他

※画像はイメージです。
※価格は消費税を含む総額にて表示しております。