東京・神奈川・大阪・栃木・宮城で展開する漫画みたいな塊肉を提供する「マロリーポークステーキ」が、10店舗目を出店。東京都江東区南砂の商業施設「SUNAMO」内のレストランフロアに4/1(月)オープン

- 株式会社57

南砂「SUNAMO」に4月1日(月)開店現在東京・神奈川・大阪・栃木・宮城で全9店舗を展開する「マロリーポークステーキ」の10店舗目となる「マロリーポークステーキSUNAMO店」を2024年4月1日(月)にオープンする。
同店舗は、「分厚すぎる漫画のような肉」として、SNSや各種メディアで話題となったポークステーキ専門店。
オープンイベントを開催 4月1日~5日の5日間はお得に!限定50食!4月1日(月)~5日(金)以下の商品は290円割引で提供
・日和山(ポークステーキ 200g) 990円→700円
・高尾山(ポークステーキ 270g) 1,190円→900円

・富士山(ポークステーキ 450g) 1,790円→1500円
さらに 平日ランチ(11:30~15:00)はお得なセットも。
+200円でライス・スープセット/+300円でサラダ・ライス・スープセット

※土日祝・ディナータイムはライス・スープセット+300円/サラダ・ライス・スープセット+400円

5日間限定のキャンペーンのため、この機会にぜひ一度お召し上がりください。

塊肉の2kg。熱は仕込みの段階で中心までしっかりと通し、仕上げに表面を焼き上げる。
塊で焼き上げるポークステーキメディアやSNSで多く取り上げられ、難波や仙台など全国的に認知を広げている「マロリーポークステーキ」。メインのポークステーキは、分厚く切り分けられた豚肉が驚くほど柔らかく仕上げられたもの。
2kgの豚の塊肉を、真空低温調理でじっくり長時間かけて熱を通し、提供時には仕上げに表面をでクリスピー状に焼き上げる。表面の香ばしさが食欲を刺激し、ナイフを入れるとしっかりした肉質ながらも、その柔らかさに感動を覚える。

大麦仕上三元豚を使用豚肉は世界的権威「iTi(国際味覚審査機構)」において三つ星を受賞した「大麦仕上三元豚」を使用。赤みが濃くきめ細かい肉質とたっぷりの肉汁が特徴。
なぜ豚肉なのか 「高くて旨いは当たり前、安くて旨いに価値がある」というコンセプトを掲げ、業態展開をしています。メニューをポークステーキに絞ったのは、オペレーションの効率化、また大量発注によって仕入れコストを下げるため。この努力によって、ポークステーキ200g~・990円~という低価格を実現している。

1000円程度で酔っ払える「せんべろ」が人気ポークステーキの他に、ディナータイムはせんべろも人気。
1枚からドリンクの注文で使えるコインを4枚と、おつまみが3品も付いて1,250円とお得。注文時に1回チンチロリンにチャレンジすることができ、3つ同時に振ったサイコロの出目に応じて最大3枚の追加コインがもらえる。
456の目でコイン6枚!サワーやハイボールなら6枚分になる。
■せんべろセット 1,250円・・・コイン4枚+お通し3品
[チンチロリンの追加コイン]
・1ペア +1枚
・4・5・6(ジゴロ)+2枚
・全て同じ目 +3枚

また、コインが余ったら次回来店時に利用も可能。つまみも充実しており、「リーズナブルでかなり酔える」と人気のせんべろをぜひ体験してほしい。

【ポークステーキセットメニュー】
各ポークステーキは山の名前でサイズが分かれている
日和山(200g) 990円(税込)
少食の方や女性に人気のサイズ

高尾山(270g) 1,190円(税込)
レギュラーサイズ。まずはこちらを。

雲取山(350g)1,490円
高尾山では物足りないけど、富士山だと大きいという人にちょうどいいサイズ。

富士山(450g) 1,790円(税込)
たっぷり肉を食べたい気分の日にぴったりのサイズ。

マッターホルン(700g) 2,790円(税込)
2~3人でシェアするのも楽しいサイズ。

キリマンジャロ(1kg)セット 3,890円(税込)
4~5人でシェアするのにおすすめなサイズ。

エベレスト(1.5kg)セット 5,790円(税込)
切り分けて食べるのも楽しい。

オリンポス(2kg)セット 6,990円(税込)
大食い系Youtuberは易々と食べてしまうビッグサイズ。

<新店舗>
■南砂店 所在地:東京都江東区新砂3丁目4−31
交通アクセス:
東京メトロ東西線「南砂町駅」(東3番出口)より徒歩5分
営業時間:11:30~22:00(ランチ 11:30~15:00)
URL:https://www.sunamo.jp/event/detail.html?CN=378910