お正月のお祝いの食卓に、こんなお雑煮ネタはいかが？

いよいよ2014年も終わりですが、おおみそかの夕べをどうお過ごしですか？ お正月の料理の準備はもう万全ですよね？ さて、正月料理といえば「お雑煮」が欠かせませんが、お餅は特別な日に神に捧げる神聖な食べ物とされ、お正月の雑煮は日本ならではの食文化として長年受け継がれてきました。 元日前夜の今回は、日本伝統の正月料理「お雑煮」にまつわる豆知識をご紹介しましょう。