米谷陽一
新連載「アエラ to SDGs」では、2030年までに達成するべき目標として国連が定めた17のゴールSDGs（エス・ディー・ジーズ）について毎回一つずつ写真で表現し、私たちが考えるべきこと・できることは何かをテーマにお届けします。
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おいしいごはんは毎日の楽しみの一つ。最後にとっておいたリンゴを口に運んで、きょうも完食。もう少し、おなかに余裕があるけれど、これで満足。「腹八分目」とはよく言ったもので、食べきれる量を用意するのも大切なこと。食べ残しをなくせるし、食費の無駄も削れます。かといって、好きなものばかり並べては、栄養が偏るかも。食材のバランスも考えましょう。（写真・東川哲也／文・米谷陽一）
※AERA 2022年1月3日号－1月10日合併号
ミッツ・マングローブ
小島慶子
矢部万紀子
