東京都


人形焼　黒あん　顔型
紀文堂総本店／10個入り　1150円など
おなじみ七福神の饅頭を電話で
余計なものが入っておらず賞味期限が製造から7日なので通販の積極的な宣伝はしませんでした。電話での配送注文が増えてありがたかったです（紀文堂総本店代表取締役・手塚雄介さん）

東京都
たいよう
空いろ／12個入り　1857円など
ぎんざ空也の技術が生きたどら焼き
6月からの全店舗営業再開まではネット通販に注力。「お家で作るつきセット」というクッキーサンドの材料を販売し、喜ばれました（空也代表取締役・山口ひこゆきさん）

静岡県
クリスタルアイスケーキ　チーキーワンワン
春華堂／1ホール（直径12センチ）　4104円
うなぎパイの老舗からアイスケーキ
新幹線や高速道路の利用激減により売上高は前年比6割減。自粛期間中は貴重な充電期間ととらえ、新商品の開発や人材育成に力を入れました（春華堂経営管理室・手嶋千恵さん）

愛知県
献上外良（ういろ）
餅文総本店／白、黒、抹茶　各1棹　864円、栗　1404円
名古屋ういろの元祖が新たな挑戦
4月中旬から生産量を9割削減。一部店舗で宅配サービスを始め、6月からはSNSをスタート。新商品「ラムネういろ」も発売（餅文総本店代表取締役・鈴木泰広さん）

福井県
紅白羽二重餅
村中甘泉堂／2枚1包×12包入り　972円など
米と砂糖でできた絹織物のような餅
売り上げの9割が贈答・手土産需要だったので、家庭で楽しめるおやつ商品の開発を急ピッチで進め、5月に相次いで発売しました（村中甘泉堂代表取締役・村中洋祐さん）

京都府
生八ッ橋夕子
井筒八ッ橋本舗／ニッキ、抹茶詰め合わせ10個入り　594円など
生八ッ橋は餡なし、「夕子」が餡入り
観光客や地元の方による売り上げが激減したため、家族で食べる3時のおやつ用に、お菓子がたくさん詰まった「おやつ缶」を発売しました（井筒八ッ橋本舗・木下貴史さん）

岡山県
元祖きびだんご
廣榮堂／10個入り　432円
お取り寄せならではのセットあり
通販サイトに力を入れ始めました。期間限定の商品や詰め合わせなど、今まで掲載していなかった商品を販売しています（廣榮堂社長室長・小西祐貴さん）

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