「食べ終わったら、他の店のお菓子を詰めてもいいと思うんですよ。みなさんの生活に寄り添う形でやっていけたらと。コロナには負けまへん」(木下さん)

 この強さはどこから来るのだろうかと考え、気づいた。

 菓子を作り続けて何十年または何百年。幾度となくやってきた不景気や災害、数々の苦難と向き合ってきた。戦禍をくぐり抜けた店もある。肝の据わり方が違うのだろう。銘菓はこれからも、きっと続いていく。

●取材した19のメーカーの通販やキャンペーンなど前向きな取り組み

北海道
マルセイ バターサンド
六花亭/10個入り 1300円
ネット通販の送料は格安
一部店舗では開店休業状態。送料はクール代金200円だけいただく「通販おやつ屋さん」をスタートしました(六花亭文化広報部・渡辺洋子さん)

北海道
白い恋人
ISHIYA/36枚缶入り 2646円
限定セットを販売 一部を病院に寄付
空港免税店の売り上げもほぼ無くなりました。賞味期限が近くなった商品を詰め合わせて半額以下で販売し、売り上げの一部を医療機関へ寄付しました(石屋商事商品部・上出侑香さん)

岩手県
かもめの玉子
さいとう製菓/9個入り 1215円
黄味餡入りの生地をチョコでくるん
5月10日まで全店休業し、前年比70%の売り上げ減。通販で送料無料キャンペーンを行い、6月からイベントも少しずつ再開しています(さいとう製菓販売本部長・平野亨さん)

宮城県
萩の月
菓匠三全/10個入り 2000円
お月さまみたいな菓子を通販で
移動自粛もあって宮城県になかなかお越しになれない方のために、期間限定で「萩の月」のオンライン販売を開始しました(菓匠三全事業開発部・工藤瞳さん)

福島県
柏屋薄皮饅頭
柏屋/こしあん8個入り 1080円、つぶあん8個入り 1080円、宇治抹茶8個入り 1166円
日本三大饅頭を店でもネットでも
売り上げは半分以下になりましたが検温や消毒など可能な感染防止策を実施しながら営業再開しました。通販でも買えます(柏屋マーケティング部・菅野伸夫さん)

山梨県
桔梗信玄
桔梗屋/6個布袋入り 1095円、10個箱入り 1711円など
スタッフブログで情報発信
バスツアー予約がほぼキャンセルに。店では新商品やアウトレット品の販売、「直営店ブログ」や「企画室ブログ」などでスタッフの生の声を発信(桔梗屋代表取締役・中丸純さん)

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