岡本浩之
覚えている方も多いと思いますが、2014年ごろ、熟成肉ブームがありましたよね。新鮮な肉でもしばらく置いて熟成させて食べると、イノシン酸という旨み成分が出て、とても美味しくなるとい…
続きを読む
岡本浩之
アメリカで独自の進化をとげたオリジナルお寿司「ロール寿司」 誕生に隠されたアメリカ人の切実な事情とは
あわせて読みたい
あなたへのおすすめ
あの日を忘れない
どんな人にも「忘れられない１日」がある。それはどんな著名な芸能人でも変わらない。人との出会い、別れ、挫折、後悔、歓喜…AERA dot.だけに語ってくれた珠玉のエピソード。
高たんぱくダイエット
会食の機会も増え、体重の増加が気になる季節。帳尻を合わせるために、極端なダイエットに走る必要はもうありません。 調理時間10分以内、安くておいしいお鍋なら、かんたんに体重オフ、健康パワーもアップできます。 気になるノウハウに加え、一生使えるAERAオリジナルレシピまでを網羅しました。
ミッツ・マングローブ
姜尚中
ラリー遠田
カテゴリから探す
ニュース
半島の原発はやっぱり危ない？ 元原電幹部で原発事故の避難者から見た有事の逃げ道の問題
dot.
1時間前
教育
〈先週に読まれた記事ピックアップ〉ダルビッシュ有の母が語る子育ての試練 次男が荒れ、「一緒に死ぬしかない」思い詰めた過去も
AERA
1時間前
エンタメ
〈先週に読まれた記事ピックアップ〉中森明菜の2024年「横目でいいので見守ってください」 トシちゃんも応援する完全復帰への道のり
dot.
1時間前
スポーツ
大谷を支える真美子夫人の「包容力」 「一平ショック」乗り越え目指すは世界一
dot.
1時間前
ヘルス
【首・腰の手術数】病院ランキング2024年版・全国トップ40 1位は品川志匠会病院、2位は稲波脊椎・関節病院
dot.
4/21
ビジネス
プレゼンや会議で「選ばれない人」がやってしまっている3つのこと
dot.
4/23