「シニア世代のプロテイン過剰摂取は要注意」　なぜ医師は警鐘を鳴らすのか

健康にいい、ダイエットに効く、美容効果がある……。あまたの食品や食事法がブームになってきた。あふれる情報と、影響される人々を、医師らは懐疑的に見ている。何を信じればよいのか。